Au gré des étals, du producteur au consom’acteur, venez découvrir chaque samedi à La Place Cap Tamarin les produits frais et 100% locaux du marché de Cap Tamarin. Le marché propose des légumes et fruits bios, miel, plats précommandés, charcuterie, pâtisseries, achards, compotes, savons, produits artisanaux…
Vous vous demandez pourquoi faire ses courses au marché de Cap Tamarin ? Voici 5 bonnes raisons !
1) Manger sainement
Le marché Cap Tamarin accueille exclusivement des producteurs locaux, engagés dans une charte de bonnes pratiques garantissant ainsi aux consommateurs une alimentation saine. En faisant vos achats au marché, vous consommez selon les saisons et avez droit à des fruits et légumes bios de qualité qui ont été cueillis à maturité. De plus, les petites distances parcourues avant d’arriver au marché permet aux légumes et fruits locaux de conserver leurs saveurs et d’avoir une meilleure densité nutritionnelle, contrairement aux aliments importés.
2) Soutenir l’économie locale
L’achat direct auprès des producteurs et artisans locaux aide à soutenir le développement régional et ainsi participer à l’économie locale. Ceux-ci sont mieux rémunérés, et cela les encourage non seulement à agrandir leur production mais contribue aussi à la création d’emplois.
3) Contribuer à l’écologie
Faire ses courses au marché de Cap Tamarin est aussi une occasion de protéger l’environnement. En effet, consommer des aliments produits localement réduit l’impact environnemental lié au transport et/ou à la conservation. S’alimenter selon les saisons contribue à diminuer nos émissions de gaz à effet de serre. De plus, le marché de Cap Tamarin, fidèle à sa philosophie écologique, encourage l’abandon de l’emballage plastique à usage unique. Optez donc pour un cabas en toile de jute ou en tissu, ou tout autre sac réutilisable !
4) Échanger avec les producteurs
Vous aurez la possibilité de discuter directement avec les producteurs et de vous renseigner sur la provenance des différents aliments, leurs méthodes de culture (biologique, raisonnée,…) et de demander conseils sur l’utilisation et/ou la cuisson et des idées-recette…
5) Prendre l’air et se balader
L’atmosphère conviviale, les nombreuses dégustations et les échanges avec les producteurs-artisans en font un moment de détente, à partager en famille ou avec des amis. Cela s’apparente à une vraie balade en plein air à Tamarin !
Vous l’avez bien compris, faire ses courses au marché de Cap Tamarin comprend de nombreux avantages pour vous, pour les producteurs et artisans ainsi que pour la planète ! Nous vous attendons donc tous les samedis de 9h à 12h à La Place Cap Tamarin.